








Orta Amerika’nın seçkin kahve bölgelerinden biri olan La Paz, Honduras'ın bereketli topraklarında yetişen bu özel kahve, 1450-1600 metre rakımın serin ikliminde olgunlaşan IHCAFE 90 ve Catuai varyetelerinden elde edilir. Çekirdeklerin güneşte kurutulduğu geleneksel Naturel işlem yöntemiyle hazırlanan Honduras Tutule, meyve şekerlerinin çekirdeğe yoğun bir şekilde geçmesini sağlayarak gövdeli ve tatlı bir karakter kazanır. Bölgenin kendine has terroir özellikleri, bu çekirdekte zengin bir aroma çeşitliliği ile hayat bulur.
Walter's Coffee’nin özenli kavurma süreciyle ortaya çıkan bu profilde, karamel ve kakaonun yarattığı tatlı ve yoğun gövdeye, kurutulmuş meyvelerin derinliği eşlik eder. Alttan gelen narenciye asiditesi ise kahveye canlılık katarak dengeli bir içim sunar. Hem filtre kahvede hem de espresso bazlı içeceklerde keyifle tüketebileceğiniz, tatlılık ve meyvemsiliğin mükemmel uyumunu yakalayan sofistike bir tercihtir.
Kahve Özellikleri
Bu kahve, benzersiz aromaları ve işlenme şekliyle öne çıkmaktadır.
TADIM NOTU
NARENCİYE, KURUTULMUŞ MEYVELER, KARAMEL, KAKAO
BÖLGE
LA PAZ
TÜR
IHCAFE 90, CATUAI
YÜKSEKLİK
1450-1600
İŞLEM
NATUREL

